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Productos Típicos

Ayuntamiento de Fuente de Piedra

Productos Típicos

Aceitunas en el olivoLa gastronomía viene determinada por los productos que se cosechan en la tierra, con predominio del aceite de oliva y la harina.

Entre sus especialidades, destacan la porra, las migas y el gazpacho andaluz, ademas de las perdices encebolladas y perdices en caldillo de gazpacho, acompañadas de vinos de la comarca.

En el apartado de los dulces destacan sus excelentes mantecados.

 

Platos Tipicos

En su gastronomías, cabe destacar:

  • Uvas, acompañamiento perferto para las migasBienmesabe: repostería.
  • Chacinas: derivadas de la matanza casera del cerdo o de produción artesana de pequeñas industrias.
  • Gazpacho: es el plato más degustado en verano. Elaborado con productos de la tierra: ajo, pimiento y tomate.
  • Migas: las migas se elaboran con agua y se toman acompañadas de uvas, melón, sandía, naranjas, aceitunas, y otros productos del campo.
  • Porra: es el plato más degustado en el verano. Se elabora con los siguientes ingredientes: pan, jamón serrano, huevos duros, atún y tomate crudo.

Y tambien encontramos: espárragos y habas tierna.

Productos Típicos

Cooperativa de Aceite Ntra Sra de las Virtudes

  • Dirección: C/ Raúl del Pozo 1
  • Teléfono: 952 735 174

S.A.T. El Labrador. Aceite de oliva "La Laguna de Fuente de Piedra"

  • Dirección: Plaza de la Constitución
  • Teléfono: 636 514 232 / 952 736 002
  • Web: www.satlabrador.es

Inversiones Santa Ana. Elaboración de vino: Cartaojal y Málaga Virgen

  • Dirección: Cortijo Vistahermosa
  • Teléfono: 952 111 681

Hutesa Agroalimentaria S.A. Fabricación y envasado de aceituna de mesa

  • Dirección: Ctra. Sevilla - Malaga s/n
  • Teléfono: 952 735 225