Ayuntamiento de Fuente de Piedra

• Mapa web
• Enviar
• Inicio
• Buscar

Turismo - Gastronomía

Gastronomía

La gastronomía viene determinada por los productos que se cosechan en la tierra, con predominio del aceite de oliva y la harina.

Entre sus especialidades, destacan la porra, las migas y el gazpacho andaluz, ademas de las perdices encebolladas y perdices en caldillo de gazpacho, acompañadas de vinos de la comarca.

En el apartado de los dulces destacan sus excelentes mantecados.

Platos Tipicos

En su gastronomías, cabe destacar:

• Bienmesabe: repostería.
• Chacinas: derivadas de la matanza casera del cerdo o de produción artesana de pequeñas industrias.
• Gazpacho: es el plato más degustado en verano. Elaborado con productos de la tierra: ajo, pimiento y tomate.
• Migas: las migas se elaboran con agua y se toman acompañadas de uvas, melón, sandía, naranjas, aceitunas, y otros productos del campo.
• Porra: es el plato más degustado en el verano. Se elabora con los siguientes ingredientes: pan, jamón serrano, huevos duros, atún y tomate crudo.

Y tambien encontramos: espárragos y habas tierna.

Productos Típicos

Cooperativa de Aceite Ntra Sra de las Virtudes

• Dirección: C/ Raúl del Pozo 1
• Teléfono: 952 735 174

S.A.T. El Labrador. Aceite de oliva "La Laguna"

• Dirección: Plaza de la Constitución
• Teléfono: 952 111 384 / 952 735 267

Inversiones Santa Ana. Elaboración de vino: Cartaojal y Málaga Virgen

• Dirección: Cortijo Vistahermosa
• Teléfono: 952 111 681

Panadería Ntra Sra. de las Virtudes

• Dirección: C/ Castillo
• Teléfono: 952 735 020

Hutesa Agroalimentaria S.A. Fabricación y envasado de aceituna de mesa

• Dirección: Ctra. Sevilla - Malaga s/n
• Teléfono: 952 735 225
  

© 2010 Ayuntamiento de Fuente de Piedra - C/ Ancha, 9 - 29520 Fuente de Piedra - info@fuentedepiedra.es
Todos los derechos reservados
Aviso legal - Accesibilidad - Versión gráfica