Productos Típicos
La gastronomía viene determinada por los productos que se cosechan en la tierra, con predominio del aceite de oliva y la harina.
Entre sus especialidades, destacan la porra, las migas y el gazpacho andaluz, ademas de las perdices encebolladas y perdices en caldillo de gazpacho, acompañadas de vinos de la comarca.
En el apartado de los dulces destacan sus excelentes mantecados.
Platos Tipicos
En su gastronomías, cabe destacar:
Bienmesabe: repostería.
- Chacinas: derivadas de la matanza casera del cerdo o de produción artesana de pequeñas industrias.
- Gazpacho: es el plato más degustado en verano. Elaborado con productos de la tierra: ajo, pimiento y tomate.
- Migas: las migas se elaboran con agua y se toman acompañadas de uvas, melón, sandía, naranjas, aceitunas, y otros productos del campo.
- Porra: es el plato más degustado en el verano. Se elabora con los siguientes ingredientes: pan, jamón serrano, huevos duros, atún y tomate crudo.
Y tambien encontramos: espárragos y habas tierna.
Productos Típicos
Cooperativa de Aceite Ntra Sra de las Virtudes
- Dirección: C/ Raúl del Pozo 1
- Teléfono: 952 735 174
S.A.T. El Labrador. Aceite de oliva "La Laguna de Fuente de Piedra"
- Dirección: Plaza de la Constitución
- Teléfono: 636 514 232 / 952 736 002
- Web: www.satlabrador.es
Inversiones Santa Ana. Elaboración de vino: Cartaojal y Málaga Virgen
- Dirección: Cortijo Vistahermosa
- Teléfono: 952 111 681
Hutesa Agroalimentaria S.A. Fabricación y envasado de aceituna de mesa
- Dirección: Ctra. Sevilla - Malaga s/n
- Teléfono: 952 735 225